2015年10月24日
鬼柚子
とっても珍しいいただきものです。

「獅子柚子」や「鬼柚子」と呼ばれているそうです。
「鬼柚子」は中国原産で奈良時代に日本に入ってきたと伝えられているようです。ユズと名前がついていますがブンタンの亜種だそうです。
食用というより観賞用に用いられることの方が多いそうです。
もちろん食べることはできますのでご興味のある方はレシピをお調べいただいてはいかがでしょうか。
地域によっては獅子や鬼は邪悪のものを排除するため、縁起物とも言われているそうでお店に飾ったりされることもあります。
また、実が大きいことから、実入りが大きい→千客万来の縁起物としても重宝されているところもあるそうです。

「おっとしいさん」ありがとうございました。

「獅子柚子」や「鬼柚子」と呼ばれているそうです。
「鬼柚子」は中国原産で奈良時代に日本に入ってきたと伝えられているようです。ユズと名前がついていますがブンタンの亜種だそうです。
食用というより観賞用に用いられることの方が多いそうです。
もちろん食べることはできますのでご興味のある方はレシピをお調べいただいてはいかがでしょうか。
地域によっては獅子や鬼は邪悪のものを排除するため、縁起物とも言われているそうでお店に飾ったりされることもあります。
また、実が大きいことから、実入りが大きい→千客万来の縁起物としても重宝されているところもあるそうです。

「おっとしいさん」ありがとうございました。
Posted by 澤田 孝彦 at 07:56│Comments(0)
│日記
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